Graved Lachs ist nicht geräuchert, sondern gebeizt. Eine lange Reifezeit machen den Lachs besonders delikat. Der Lachs kommt im ganzen Stück zu Ihnen geleifert. Schneiden Sie feine Scheiben für die Belegung auf ein Schwarz oder Körnerbrot. Passend dazu ist die Honig-Senf-Sauce.

 

Lachs ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Lieferungen in ihrer Größe und Gewicht, was dazu führen kann, dass die Grammanzahl bei Ihrer Bestellung etwas variiert.

 

Zutaten: Lachs, Salz, Zucker, Zitrone, Orange, Dill, Likör

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